Courgettegazpacho met kruidenolie
Een extreem lange, dikke gele courgette... kreeg ik in mijn handen gedrukt van de liefste schoonmoeder van Nederland. ‘Voor de soep’, zei ze er nog bij. [...]
Gazpacho van rode biet
Heb je oud brood of oude bieten over? Dan is een gazpacho van rode biet een heerlijk recept om deze kliekjes weg te werken! En omdat [...]