No waste! Dit recept staat geheel in het teken van het tegengaan van voedselverspilling. Ik haat voedselverspilling en moet altijd zelfs een beetje huilen als er onverhoopt toch iets ligt te beschimmelen in de koelkast. Dat is een van de...
Recepten
Meer soep!
Pompoensoep met Parmezaanpaprika
Happy Halloween! Het kon natuurlijk niet anders dan dat Soepiemonster vandaag een pompoensoepje in elkaar draait. Omdat er al genoeg angst en horror in de wereld is, heb ik bloederige of bizarre ingrediënten achterwege gelaten. In plaats daarvan...
Recepten
Meer soep!
Crunchy Little Devil: geroosterde paprikasoep met courgette-pistachecrunch
Het is zomer! Het is heet! En dat betekent dat paprika’s volop verkrijgbaar zijn. Lekker fris, zoet en extra lekker als je ze eerst grilt in de oven of op de barbecue.
Dus heb ik soep gemaakt van die kleine rode duivels.