Winterse knolselderijsoep met hartig-groene miniquiche
Zo’n winters weer hebben we in jaren niet gehad! Hoewel de wintergroenten me al bijna weer de strot (excuzes mon french) kwamen, kreeg ik van de [...]
Courgette-preisoep met paprika-pistachecrumble
Of ze nu rond zijn, langwerpig, groot of klein: courgettes in de soep zijn altijd fijn! Veel mensen kennen alleen de ‘kleine’ courgettes uit de supermarkt, [...]
Stacey Esajas wil soep eten met Michelle Obama
Actrice en theatermaakster Stacey Esajas duikt de theaters in met een grote soeppan. Natuurlijk duikt Soepiemonster daar direct in! Je voorstelling heet SOEP! Klopt! Al heeft het maar weinig [...]
Aspergesoep met gegrilde asperges
Het witte goud is alweer een tijdje in het land, dus Soepiemonster kon natuurlijk niet achterblijven! Daarom maakte ik een romige aspergesoep met een knipoog naar [...]
Treurige tuinbonensoep
Oh tuinbonen... Ooit waren ze stevig en glanzend, hadden ze een zachte, wollige binnenkant en waren ze van het mooiste groen. Ze hadden niet misstaan door [...]