Comic Sans Soep
Humor zonder soep is als een stroopwafel zonder stroop. En om dit lettertype kun je niets anders dan lachen. Happy Comic Sans Day! Voor de gelegenheid [...]
Kao Soy Gai uit – amaj! – Chiang Mai
Kao Soy Gai, ofwel Chiangmai Noodles Het is de karakteristieke noedelsoep uit het noorden van Thailand. De pittige curry, zachte kokos en zurige pickles zorgen er [...]
Manic Mangosoep met kokosgarnalen
It's just another manic mango-oh-oohooo...! Het zoet van twee grote, rijpe mango’s, de bite van een rode chilipeper en een krokante kokosgarnaal met het zoutje van [...]
Crunchy Little Devil: geroosterde paprikasoep met courgette-pistachecrunch
Het is zomer! Het is heet! En dat betekent dat paprika’s volop verkrijgbaar zijn. Lekker fris, zoet en extra lekker als je ze eerst grilt in [...]
Carrot Cake Soep: romige wortelsoep met rozijn-walnoottopping
Pasen, paaseieren, de paashaas, wortels, worteltjestaart, carrot cake, Carrot Cake Soup! Carrot Cake is een van mijn allerfavorietste taarten ooit (net als lime-cheesecake, pompoentaart, citroen-meringuetaart, chocoladetaart, [...]
Pinkeo’s Laotiaanse rijstsoep
Soep als ontbijt? Pinkeo Thimavong van restaurant Manikong Bakery & Cafe in Nong Khiaw, Laos maakt de lekkerste rijstsoep van het land! In Laos wordt deze [...]
Pumpkin Pollock: pompoensoep met kunstkruimels van groentechips
Een soep met chips? Jazeker! Dit is niet zomaar soep met chips: deze heerlijke winterklassieker krijgt een arty-farty twist! Want met verkruimelde biologische groentechips, maak je [...]
Happy Hangover! – English Breakfast Soup
Het is nieuwjaarsdag, dus heb je een kater. Waar of niet? Als ik op nieuwjaarsdag tegen het einde van de middag mijn nest uitrol, voel ik [...]